Fylld lunchkorv

Här kommer ännu en god och enkel vardagsrätt. En favorit för min del faktiskt, så enkel men ändå riktigt riktigt god!
Barnen brukar också gilla det fast utan fyllning i sina korvar då. Men den här gången gick det varken hem hos Pontus eller Albin...
Rätten blir äggfri om du ser till att ha äggfri korv.

Du behöver:
6 st lunchkorvar
bostongurka
en liten gul lök
3 dl grädde (jag tog 1,5 dl visp och 1,5 dl matgrädde)
ca 2 msk chilisås

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken fint. Skär en skåra i varje korv och fyll dem med gul lök och 1 msk bostongurka i varje. Lägg korven i en ugnssäker form. Häll grädde och chilisås i en shaker och blanda. Häll såsen över korven. Ställ in i ugnen ca 15-20 min. Servera med kokt potatis!