Pastasås med paprika och bacon

Ett eget litet ihopkok igen då! Det räcker inte till många men det räckte bra till mig och de två yngsta barnen. En liten matlåda blev det också. Annars skulle jag gissa på att det räcker till två vuxna.

1/2 röd paprika
10 cm purjolök
1 pkt bacon
2 1/2 msk mjöl
4 dl mjölk
1 1/2 tsk paprikapulver
salt och peppar

Skölj paprika och purjo. Strimla purjon och hacka paprikan.
Klipp baconet i strimlor. Stek baconet en stund och tillsätt därefter paprika och purjo och stek en stund till.
Krydda. Strö mjölet över det stekta. Häll över mjölken under omrörning. Rör tills det puttrar. Låt puttra några minuter. Servera med nykokt pasta!
Väljer du äggfri pasta så är hela rätten äggfri.