Honungskyckling i crockpot

Idag ville jag ha lunch som lagade sig själv då jag hade lite syning att ta itu med. Lite svårt att hitta ett svenskt crockpot-recept på kycklinggryta var det så turligt nog är jag med i en facebookgrupp för crockpot. Där hittade jag grunden till detta recept.

600 g kycklingfile
3 vitlöksklyftor
0,6 dl honung
0,8 dl soja
0,8 dl ketchup

Hacka vitlöken och blanda den i pottan med allt utom kycklingen.
Skär kycklingen i grytbitar och lägg ned den i pottan.
Kör på low i 3 timmar.

1 burk champinjoner
2 dl grädde
Ca 1 msk maizena
Tillsätt detta och kör en halvtimme på high medan du kokar jasminris att servera till.